番茄是我们日常生活中不可或缺的食材之一，但是如何挑选好吃的番茄却是一门学问。下面将为大家介绍几个挑选番茄的方法。
一、颜色要鲜艳
挑选好吃的番茄首先要看颜色，一般好的番茄颜色要鲜艳鲜红，不要有明显的绿色或者暗淡的颜色，这样的番茄口感和品质都会比较好。
二、表面要有光泽
一个好吃的番茄表面应该有光泽，如果表面看起来很脱水或者发黄，那么可能这个番茄的新鲜度不高，建议不要购买。
三、大小要均匀
好吃的番茄大小要比较均匀，如果有明显的大小差别，那么可能是种植方式不规范，这样的番茄口感和品质都会受到影响。
四、外形要圆润
挑选好吃的番茄外形要比较圆润，不要有明显的扁平或者变形，这样的番茄可能品质和口感都不是很好。
五、硬度要适中
一个好的番茄硬度要适中，不要过于硬或者过于软，过于硬的番茄口感会比较差，而过于软的番茄可能已经过熟。
六、香味要浓郁
挑选好吃的番茄还需要通过闻味来判断，好的番茄应该有浓郁的香味，如果闻不到味道或者味道很淡，那么可能这个番茄的品质不太好。
七、有完整的茎
一个好的番茄应该有完整的茎，如果看到缺少茎或者有断裂的情况，那么这个番茄可能已经被人为损坏了。
八、避免有斑点
挑选好吃的番茄还需要注意看是否有斑点，如果看到番茄表面有明显的黑斑或者病斑，那么这个番茄可能已经受到了病虫害侵害，建议不要购买。
九、选择时仔细看
挑选好吃的番茄还需要仔细看每一个细节，比如观察表面是否有凹坑、触摸是否有软塌、压一下是否感觉有水液溢出等等。
十、购买时尽量选择现摘的
购买番茄时最好选择现摘的，这样的番茄新鲜度较高，口感和品质也会更好。
十一、不要贪图便宜
价格虽然重要，但是不要因为便宜就选择品质不佳的番茄，选择品质更好的番茄才是最明智的决定。
十二、选择适合自己口感的品种
不同品种的番茄口感和品质也会有所不同，根据自己的口味和需求选择适合自己的品种会更好。
十三、挑选时多比较几个
挑选好吃的番茄最好多比较几个，这样可以更好地判断品质和口感的优劣。
十四、存放时要放在阴凉通风处
购买回来的番茄需要存放，最好放在阴凉通风处，不要放在阳光直射的地方，避免影响番茄的口感和品质。
十五、
通过以上这些方法，相信大家都能够轻松挑选到口感和品质都很好的番茄了。挑选好的番茄不仅可以提高食物的美味度，还能带给我们更多的营养和健康。
