茶树菇是一种常见的食用菌，具有丰富的营养和药用价值。在烹饪茶树菇时，清洗是必不可少的一步。但是，茶树菇往往有很多泥土和杂质，如果清洗不彻底，会影响菌子的口感和营养。在清洗茶树菇时，我们需要掌握正确的方法。
清洗前的准备工作
在清洗茶树菇前，我们需要先准备好切菜板、刀具、清洗碗和干净的厨房纸等工具。同时，检查菌子有没有破损或腐烂，如有，建议将其剔除。
剪掉菌蒂
将茶树菇放在切菜板上，用刀将菌蒂剪掉。因为茶树菇的菌蒂较硬，一般情况下不适合食用。剪去菌蒂后，茶树菇就更容易清洗了。
将茶树菇分离
将茶树菇的菌盖和菌柄分离。因为茶树菇的菌盖比菌柄要厚实，泥土和杂质会藏在菌盖内侧，如果不分离，就很难清洗干净。
流水清洗
将茶树菇放入清洗碗中，加入清水，轻轻地揉搓。揉搓时，需要注意力度，不要过于用力，以免将茶树菇揉烂。将茶树菇放入干净的水中冲洗，反复多次，直到干净为止。
用盐清洗
将茶树菇放入清洗碗中，加入少量盐和清水，轻轻地搅拌。盐可以去除茶树菇表面的细菌和污垢，同时也可以让茶树菇更加鲜美。
用醋清洗
将茶树菇放入清洗碗中，加入适量醋和清水，轻轻地搅拌。醋可以杀灭细菌，同时也能使茶树菇更加清爽。
用苏打粉清洗
将适量苏打粉加入清水中，将茶树菇放入清洗碗中，轻轻地搅拌。苏打粉可以去除茶树菇表面的污渍，让其更加干净。
用清洁剂清洗
将适量清洁剂加入清水中，将茶树菇放入清洗碗中，轻轻地揉搓。清洁剂可以彻底清洁茶树菇，并能去除表面的细菌和病毒。
漂白清洗
将适量漂白剂加入清水中，将茶树菇放入清洗碗中，轻轻地揉搓。漂白剂可以杀灭细菌和病毒，并且能够去除茶树菇表面的污渍。
用蒸汽清洗
将茶树菇放入蒸汽锅中，蒸15-20分钟。蒸汽能够杀灭细菌和病毒，并且可以去除表面的污渍。
用微波炉清洗
将适量清水和茶树菇放入微波炉中，微波炉加热2-3分钟。微波炉能够杀灭细菌和病毒，同时也可以清洗茶树菇表面的污渍。
食用前再次清洗
在清洗完茶树菇后，最好用清水再次冲洗一遍。在食用前，还需要检查茶树菇表面是否有杂质。
晾干
清洗完茶树菇后，将其晾干，然后才能进一步处理或烹饪。
储存
清洗完的茶树菇需要及时储存，避免污染。建议将其放入密封袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏室或冷冻室中保存。
清洗茶树菇虽然看起来很简单，但其实需要掌握正确的方法和技巧。在清洗过程中，需要注意力度和方法，以避免将茶树菇弄烂或破坏其营养和口感。通过正确的清洗方法，我们可以让茶树菇更加健康、美味。
